CATALOGUE DES ARÔMES

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CATALOGUE GLOBAL

additif
DÉTAILS
Cooling Agent

Cooling Agent

Additif très frais pour vos créations...

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Cooling Agent

CONCENTRÉ DOSAGE : 1-3%
FICHE TECHNIQUE :

Frais

DESCRIPTION :

Additif très frais pour ajouter de la fraicheur en note de fond. l'additif est concentré à 25%

DÉTAILS
Sweetener

Sweetener

Additif sucrant à base de sucralose...

Prix réservé aux membres

Sweetener

CONCENTRÉ DOSAGE : 1-5%
FICHE TECHNIQUE :

Sucre

DESCRIPTION :

Additif sucrant à base de 15 % de sucralose.

DÉTAILS
Neotame

Neotame

Additif sucrant à base de Néotame...

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Neotame

CONCENTRÉ DOSAGE : 1-3%
FICHE TECHNIQUE :

DESCRIPTION :

Additif sucrant à base de 15% de néotame. effet sucrant 100 fois plus fort que le sucralose.

DÉTAILS
Vanilline

Vanilline

Additif vanille pour arrondir vos créations...

Prix réservé aux membres

Vanilline

CONCENTRÉ DOSAGE : 1-10%
FICHE TECHNIQUE :

DESCRIPTION :

Additif aux saveurs vanillées à base de 15% de vanilline. parfait pour arrondir vos recettes fruitées et gourmandes.

DÉTAILS
Ethyl vanilline

Ethyl vanilline

Additif vanille 3x plus puissant que la vanilline...

Prix réservé aux membres

Ethyl vanilline

CONCENTRÉ DOSAGE : 1-5%
FICHE TECHNIQUE :

DESCRIPTION :

Additif aux saveurs intenses de vanille à base de 15% d'ethyl vanilline. cet additif est 3 fois plus puissant que la vanilline et touche les notes de cœur et de fond.

DÉTAILS
Ethyl Maltol

Ethyl Maltol

Additif sucrant, aromatique et exhausteur de gout ...

Prix réservé aux membres

Ethyl Maltol

CONCENTRÉ DOSAGE : 1-5%
FICHE TECHNIQUE :

DESCRIPTION :

Additif sucrant, aromatique et exhausteur de gout

DÉTAILS
Strong Cooling

Strong Cooling

Additif ultra frais pour vos créations....

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Strong Cooling

CONCENTRÉ DOSAGE : 0.5-2%
FICHE TECHNIQUE :

Frais

DESCRIPTION :

Additif frais intense sur la note de coeur et de fond.

DÉTAILS
Maltol

Maltol

Additif à base de maltol...

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Maltol

CONCENTRÉ DOSAGE : 1-5%
FICHE TECHNIQUE :

DESCRIPTION :

Additif qui permet d'arrondir vos recettes en donnant un côté bonbon.

bonbon
DÉTAILS
Anis réglisse

Anis réglisse

Bonbon anis réglisse....

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Anis réglisse

CONCENTRÉ DOSAGE : 10-15%
FICHE TECHNIQUE :

DESCRIPTION :

Bonbon "stop toux" qui mix l'anis et la réglisse.

DÉTAILS
Malabar

Malabar

Bubble-gum au Malabar....

Prix réservé aux membres

Malabar

CONCENTRÉ DOSAGE : 10-15%
FICHE TECHNIQUE :

DESCRIPTION :

Bubble-gum au goût envoûtant rappelant le célèbre Malabar.

DÉTAILS
Bonbon menthe bleue

Bonbon menthe bleue

Bonbon à la menthe....

Prix réservé aux membres

Bonbon menthe bleue

CONCENTRÉ DOSAGE : 10-15%
FICHE TECHNIQUE :

DESCRIPTION :

Bonbon à la menthe au goût intense et rafraîchissant.

DÉTAILS
Fraise tagada

Fraise tagada

Fraise Tagada iconique....

Prix réservé aux membres

Fraise tagada

CONCENTRÉ DOSAGE : 10-15%
FICHE TECHNIQUE :

DESCRIPTION :

Fraise Tagada au goût du bonbon iconique.

DÉTAILS
Pastèque bubble gum

Pastèque bubble gum

Bubble gum à la pastèque....

Prix réservé aux membres

Pastèque bubble gum

CONCENTRÉ DOSAGE : 10-15%
FICHE TECHNIQUE :

Frais Sucre

DESCRIPTION :

Bubble gum à la pastèque.

DÉTAILS
Candy Apple

Candy Apple

Bonbon Pomme verte acidulée....

Prix réservé aux membres

Candy Apple

CONCENTRÉ DOSAGE : 10-15%
FICHE TECHNIQUE :

Frais Sucre

DESCRIPTION :

Bonbon Pomme verte acidulée. Concentré très puissant, adapté pour les puff.

DÉTAILS
Candy Ring Peach

Candy Ring Peach

Bonbon pêche acidulée....

Prix réservé aux membres

Candy Ring Peach

CONCENTRÉ DOSAGE : 10-15%
FICHE TECHNIQUE :

Frais Sucre

DESCRIPTION :

Bonbon pêche acidulée. Concentré très puissant, adapté pour les puff.

DÉTAILS
Sorbet Citron

Sorbet Citron

Sorbet de citron....

Prix réservé aux membres

Sorbet Citron

CONCENTRÉ DOSAGE : 10-15%
FICHE TECHNIQUE :

Frais Sucre

DESCRIPTION :

Sorbet de citron ice. Concentré très puissant, adapté pour les puff.

complexe
DÉTAILS
Cassis red fruits

Cassis red fruits

Cassis et fruits rouges....

Prix réservé aux membres

Cassis red fruits

CONCENTRÉ DOSAGE : 10-15%
FICHE TECHNIQUE :

Frais Sucre

DESCRIPTION :

Complexe de cassis et de fruits rouges.

DÉTAILS
Tutti frutti

Tutti frutti

Tutti frutti....

Prix réservé aux membres

Tutti frutti

CONCENTRÉ DOSAGE : 10-15%
FICHE TECHNIQUE :

Sucre

DESCRIPTION :

Complexe exotique aux multiples saveurs et un lèger coté malabar en fin de bouche.

DÉTAILS
Red Cotton

Red Cotton

Barbe à papa, fruits rouges....

Prix réservé aux membres

Red Cotton

CONCENTRÉ DOSAGE : 10-15%
FICHE TECHNIQUE :

Sucre

DESCRIPTION :

Complexe de barbe à papa et de fruits rouges.

DÉTAILS
Ananas Coco

Ananas Coco

Complexe d'ananas et de coco....

Prix réservé aux membres

Ananas Coco

CONCENTRÉ DOSAGE : 10-15%
FICHE TECHNIQUE :

Frais Sucre

DESCRIPTION :

Mariage de l'acidité de l'ananas et de la noix de coco onctueuse.

DÉTAILS
Mystic red

Mystic red

Complexe fruits rouges, noirs et menthol....

Prix réservé aux membres

Mystic red

CONCENTRÉ DOSAGE : 10-15%
FICHE TECHNIQUE :

Sucre

DESCRIPTION :

Complexe fruits rouges, noirs et menthol.

DÉTAILS
Mix Fraise

Mix Fraise

Complexe de fraise juteuse...

Prix réservé aux membres

Mix Fraise

CONCENTRÉ DOSAGE : 10-15%
FICHE TECHNIQUE :

Frais Sucre

DESCRIPTION :

Une fraise juteuse sublimée par un mélange gourmand de framboise, groseille et autres baies

DÉTAILS
Litchi Barbe A Papa

Litchi Barbe A Papa

Litchi dans une barbe à papa...

Prix réservé aux membres

Litchi Barbe A Papa

CONCENTRÉ DOSAGE : 10-15%
FICHE TECHNIQUE :

Sucre

DESCRIPTION :

Litchi dans une barbe à papa

fruits
DÉTAILS
Raisin Rouge

Raisin Rouge

Raisin très fruité et sucré et très puissant...

Prix réservé aux membres

Raisin Rouge

CONCENTRÉ DOSAGE : 10-15%
FICHE TECHNIQUE :

Sucre

DESCRIPTION :

Retrouvez un raisin rouge très fruité et sucré naturellement par le fruits. mariage parfait avec de la fraise, framboise ou en complement d'un fruits rouges pour le complexifier.

DÉTAILS
Poire

Poire

Poire verte juteuse et croquante à souhait...

Prix réservé aux membres

Poire

CONCENTRÉ DOSAGE : 5-10%
FICHE TECHNIQUE :

Sucre

DESCRIPTION :

Très puissant, la poire à un rendu très fruité et juteuse.

DÉTAILS
Ananas

Ananas

Ananas juteuse et fruitée....

Prix réservé aux membres

Ananas

CONCENTRÉ DOSAGE : 10-15%
FICHE TECHNIQUE :

Sucre

DESCRIPTION :

L'acidité met à l'honneur ce fruit aux délicates saveurs tropicale.

DÉTAILS
Pomme verte

Pomme verte

Pomme verte acidulée....

Prix réservé aux membres

Pomme verte

CONCENTRÉ DOSAGE : 15-20%
FICHE TECHNIQUE :

Sucre

DESCRIPTION :

Pomme verte très ronde et acidulé pour un rendu parfait avec des compositions fruitées fleurale.

DÉTAILS
Kiwi jaune

Kiwi jaune

Kiwi doux....

Prix réservé aux membres

Kiwi jaune

CONCENTRÉ DOSAGE : 10-15%
FICHE TECHNIQUE :

Sucre

DESCRIPTION :

Le kiwi jaune est très doux et onctueux.

DÉTAILS
Citron zébré

Citron zébré

Citron aux notes de pamplemousse....

Prix réservé aux membres

Citron zébré

CONCENTRÉ DOSAGE : 15-20%
FICHE TECHNIQUE :

Sucre

DESCRIPTION :

Citron aux notes de pamplemousse.

DÉTAILS
Fraise

Fraise

Fraise....

Prix réservé aux membres

Fraise

CONCENTRÉ DOSAGE : 10-15%
FICHE TECHNIQUE :

Sucre

DESCRIPTION :

Fraise au goût authentique et explosif.

DÉTAILS
Groseille rouge

Groseille rouge

Groseille rouge...

Prix réservé aux membres

Groseille rouge

CONCENTRÉ DOSAGE : 10-15%
FICHE TECHNIQUE :

Sucre

DESCRIPTION :

Groseille rouge juteuse et légèrement acidulée.

DÉTAILS
Poire Williams

Poire Williams

Retrouvez la saveur de la Poire Williams....

Prix réservé aux membres

Poire Williams

CONCENTRÉ DOSAGE : 10-15%
FICHE TECHNIQUE :

Sucre

DESCRIPTION :

Retrouvez la saveur de la Poire Williams.

fruits ice
DÉTAILS
Raisin givré

Raisin givré

Raisin noir givré....

Prix réservé aux membres

Raisin givré

CONCENTRÉ DOSAGE : 5-10%
FICHE TECHNIQUE :

Frais Sucre

DESCRIPTION :

Raisin noir givré.

DÉTAILS
Mangue givré

Mangue givré

Mangue douce givré....

Prix réservé aux membres

Mangue givré

CONCENTRÉ DOSAGE : 10-15%
FICHE TECHNIQUE :

Frais Sucre

DESCRIPTION :

Mangue passe partout, très puissante et givré.

DÉTAILS
Limonade citron glacé

Limonade citron glacé

Limonade citron vert glacé....

Prix réservé aux membres

Limonade citron glacé

CONCENTRÉ DOSAGE : 10-15%
FICHE TECHNIQUE :

Frais Sucre

DESCRIPTION :

Limonade citron vert très puissante et glacé. parfait pour stabilisé vos recettes trop sucrée.

DÉTAILS
Melon glacé

Melon glacé

Double melon glacé....

Prix réservé aux membres

Melon glacé

CONCENTRÉ DOSAGE : 10-15%
FICHE TECHNIQUE :

Frais Sucre

DESCRIPTION :

Melon très puissante et glacé.

gourmand
DÉTAILS
Crème de banane

Crème de banane

Une crème au délicat gout de banane mure ...

Prix réservé aux membres

Crème de banane

CONCENTRÉ DOSAGE : 10-15%
FICHE TECHNIQUE :

Sucre

DESCRIPTION :

Arome de banane très crémeuse. Elle se marie parfaitement avec des gourmands à base de crème et/ou de caramel.

DÉTAILS
CREME DE NOISETTE GRILLEE

CREME DE NOISETTE GRILLEE

Crème de noisette grillée...

Prix réservé aux membres

CREME DE NOISETTE GRILLEE

CONCENTRÉ DOSAGE : 10-15%
FICHE TECHNIQUE :

Diacétyl

DESCRIPTION :

Complexe de crème de noisette grillée

DÉTAILS
Cin.act

Cin.act

Complexe de vanille et caramel brulé....

Prix réservé aux membres

Cin.act

CONCENTRÉ DOSAGE : 10-15%
FICHE TECHNIQUE :

Diacétyl

DESCRIPTION :

Complexe de vanille et caramel brulé.

DÉTAILS
Jack fire

Jack fire

Complexe de vanille, caramel brulé et pain d'épi...

Prix réservé aux membres

Jack fire

CONCENTRÉ DOSAGE : 10-15%
FICHE TECHNIQUE :

Diacétyl

DESCRIPTION :

Complexe de vanille, caramel brulé et pain d'épice.

DÉTAILS
Gâteau aux fraise.

Gâteau aux fraise.

Gâteau moelleux au coulis de fraise....

Prix réservé aux membres

Gâteau aux fraise.

CONCENTRÉ DOSAGE : 10-15%
FICHE TECHNIQUE :

Diacétyl Sucre

DESCRIPTION :

Gâteau moelleux à la vanille, accompagné d’un coulis de fraise fondant.

DÉTAILS
Caramel Lacté

Caramel Lacté

Caramel gourmand lacté. ...

Prix réservé aux membres

Caramel Lacté

CONCENTRÉ DOSAGE : 10-15%
FICHE TECHNIQUE :

DESCRIPTION :

Caramel gourmand lacté parfait pour arrondir vos recettes.

DÉTAILS
Gâteau aux poire.

Gâteau aux poire.

Gâteau moelleux au coulis de poire....

Prix réservé aux membres

Gâteau aux poire.

CONCENTRÉ DOSAGE : 10-15%
FICHE TECHNIQUE :

Diacétyl Sucre

DESCRIPTION :

Gâteau moelleux à la vanille, accompagné d’un coulis de poire williams.

DÉTAILS
Custard Royale.

Custard Royale.

Vanille custard intense....

Prix réservé aux membres

Custard Royale.

CONCENTRÉ DOSAGE : 10-15%
FICHE TECHNIQUE :

Sucre

DESCRIPTION :

Vanille custard intense et épicée avec des notes de sucre brun.

DÉTAILS
Coco Crème Vanillé

Coco Crème Vanillé

Complexe de crème vanillé au note de noix de coc...

Prix réservé aux membres

Coco Crème Vanillé

CONCENTRÉ DOSAGE : 10-15%
FICHE TECHNIQUE :

Sucre

DESCRIPTION :

Complexe de crème vanillé au note de noix de coco gourmande

intense
DÉTAILS
Myrtille glacé

Myrtille glacé

Myrtille sauvage glacée....

Prix réservé aux membres

Myrtille glacé

CONCENTRÉ DOSAGE : 10-15%
FICHE TECHNIQUE :

Frais Sucre

DESCRIPTION :

Myrtille très puissante et glacé.

DÉTAILS
Limonade Blue Razz

Limonade Blue Razz

Limonade complexe aux fruits noirs....

Prix réservé aux membres

Limonade Blue Razz

CONCENTRÉ DOSAGE : 5-10%
FICHE TECHNIQUE :

Frais Sucre

DESCRIPTION :

Limonade complexe aux fruits noirs et fruits bleu. Concentré très puissant, adapté pour les puff.

DÉTAILS
Fraise Pastèque, Coco

Fraise Pastèque, Coco

Complexe fraise pastèque coco....

Prix réservé aux membres

Fraise Pastèque, Coco

CONCENTRÉ DOSAGE : 5-10%
FICHE TECHNIQUE :

Frais Sucre

DESCRIPTION :

Fraise pastèque coco ice. Concentré très puissant, adapté pour les puff.

DÉTAILS
Fraise, Framboise

Fraise, Framboise

Complexe fraise, framboise....

Prix réservé aux membres

Fraise, Framboise

CONCENTRÉ DOSAGE : 5-10%
FICHE TECHNIQUE :

Frais Sucre

DESCRIPTION :

Fraise framboise ice. Concentré très puissant, adapté pour les puff.

DÉTAILS
Black Dragon

Black Dragon

Fruits du dragon, fruits noirs....

Prix réservé aux membres

Black Dragon

CONCENTRÉ DOSAGE : 5-10%
FICHE TECHNIQUE :

Frais Sucre

DESCRIPTION :

Fruits du dragon, fruits noirs ice. Concentré très puissant, adapté pour les puff.

Menthe
DÉTAILS
Menthe fraîche

Menthe fraîche

Menthe polaire....

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Menthe fraîche

CONCENTRÉ DOSAGE : 10-15%
FICHE TECHNIQUE :

Frais

DESCRIPTION :

Menthe polaire.

Succès
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